לחם מחמצת פרוס מקמח שיפון מלא (80%)
לחם מחמצת עשוי מקמח שיפון מלא הנטחן מהגרעין בשלמותו ועשיר בסיבים תזונתיים. סדרת לחמי ה- E-FREE בעלי התווית הנקייה שפותחה במאפיות ברמן עושה שימוש ראשון מסוגו במחמצת חיטה כחומר משמר טבעי, ולכן אינה מכילה חומרים משמרים מלאכותיים (תוספים מלאכותיים ורכיבי E-numbers), וללא תוספות סוכר ומתחלבים. למאמר בנושא סדרת לחמי ה- E-FREE הקליקו כאן
כ-68 קלוריות בפרוסה
קמח שיפון מלא (מכיל גלוטן) (80% מסך הקמחים, 35% ממשקל המוצר), מים, גלוטן חיטה, קמח חיטה לבן (מכיל גלוטן) (20% מסך הקמחים, 9% ממשקל המוצר), שמרים, מחמצת [שיפון (מכיל גלוטן), חיטה (מכיל גלוטן)*], מלח שולחן, אבקת רכז מיץ פרי (אצרולה), אנזימים לאפייה.
*מכיל מחמצת חיטה ושיפון כחומר משמר.
כשר בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית
| אנרגיה (קלוריות) | 240 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| סך השומנים (גר') | 3.0 | ||||||||
| |||||||||
| נתרן (מ"ג) | 378 | ||||||||
| סך הפחמימות (גר') | 36.4 | ||||||||
| |||||||||
| סיבים תזונתיים (גר') | 7.0 | ||||||||
| חלבונים (גר') | 13.4 | ||||||||
מכיל: שיפון – גלוטן, חיטה – גלוטן. עלול להכיל: שומשום, סויה.
